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Analizador de bebidas

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Descripción

SISTEMA MODULARES PBA

MEDIDA DE BRIX y CO2 CON SISTEMAS PBA-S & PBA-SI

PBA-S (Packaged bebidas Analyzer para bebidas gaseosas) y PBA-SI (Packaged bebidas Analyzer para bebidas/inversión) son sistemas de medida para el análisis directo (sin tratamiento previo de muestra) de botellas de vidrio, botellas de PET o de latas de refrescos. Los principales resultados de medición son el contenido de azúcar (° Brix) y el contenido de CO2 disuelto (g/L o vol.) de las muestras. El PBA-S es adecuado para las muestras sin inversión de azúcar, y PBA-SI permite analizar muestras con inversión de azúcar.

PBA-S
PBA-S combina tres instrumentos de Anton Paar:
El DMA 4500/4100/5000 M densidad/Specific Gravity/concentración Meter (instrumento de maestro): este instrumento mide la densidad usando la tecnología de tubo en U oscilante. También controla el procedimiento de medición, recopilación de datos de puntos de control y procesamiento de datos y proporciona al usuario las interfaces de datos y la interfaz.

El CarboQC ME módulo de medición de carbonatación de bebidas: Este instrumento selectivamente mide la concentración de CO2 disuelto mediante el método de expansión de volumen múltiples (patentes AT 409673, GB 237 U.S. 3584, 6,874,351).

El dispositivo de llenado PFD: El dispositivo de embotellado de PFD permite el llenado limpio y seguro de las células de medición de PBA-S de botellas de vidrio, botellas de PET o latas.

La aplicación principal de PBA-S es la determinación precisa de ° Brix y CO2 en las bebidas no alcohólicas. Además, se miden la concentración de aire disuelto (suma de N2 y O2), paquete de presión y temperatura de la muestra.
La muestra está tomada directamente de paquetes de bebidas y mide bajo presión para evitar la pérdida de CO2. PBA-S simultáneamente mide la densidad y la concentración de CO2 y convierte la densidad automáticamente en el ° valor Brix. No hay necesidad para desgasificar la muestra antes a la medida debido a la influencia del CO2 disuelto en la lectura de densidad se compensa automáticamente.

PBA-SI
PBA-internacional, un M/P de bebidas Analyzer en lugar del medidor de densidad de DMA M se utiliza como el instrumento principal. El analizador de bebidas M/P combina una densidad de alta precisión celda de medida con una velocidad de sonido celda en uno de los instrumentos de medida.
Utilizando la densidad y la velocidad de sonido de la muestra, la actual ° Brix y el estado de la inversión de la muestra pueden ser plenamente caracterizadas. PBA-SI calcula el ° Brix de la muestra fresca, el ° Brix de la muestra totalmente invertida y el grado actual de inversión en el momento de la influencia de measurement.The de CO2 disuelto en la densidad y la velocidad del sonido se corrigen automáticamente.

MODULOS OPCIONALES

CarboQC ME pueden ser entregado con un sensor óptico adicional de O2 para la determinación del oxígeno disuelto en la muestra de la bebida. Para la reconversión de un sensor de O2 en los módulos de CarboQC ME existentes, póngase en contacto con Net Interlab. El módulo de medición de pH ME también puede añadirse al PBA-S/PBA-SI.

Enlaces y contenidos relacionados

PBA -SERIE M.pdf

DMA-SERIE-M.pdf

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